Kundengruppen

Das Grossopanel ist so konzipiert, dass alle Abverkaufsdaten der teilnehmenden Grossisten nach einheitlichen Kundengruppen ausgewertet werden können. 

• Beherbergung: Hotel
• Gastronomie: Restaurant, Fastfood, Cafés/Tea-Room, Vergnügungsgastronomie
• Care: Heime, Spitäler
• Business und Industrie: Kantinen, Caterers, Lebensmittel-Fachhandel
• Übrige und nicht bekannte: Übrige, nicht bekannt

Diese einzigartige Auswertungsmöglichkeit zeigt auf, in welchen Marktsegmenten hohe oder geringe Marktanteile erreicht werden. Diese Erkenntnisse über Stärken und Schwächen in der Marktbearbeitung erlauben eine optimale Ausschöpfung der Marktpotentiale.