Kundengruppen

Das Grossopanel ist so konzipiert, dass alle Abverkaufsdaten der teilnehmenden Grossisten nach einheitlichen Kundengruppen ausgewertet werden können. 

  • Beherbergung: Hotel
  • Gastronomie: Restaurant, Fastfood, Cafés/Tea-Room, Vergnügungsgastronomie
  • Gemeinschaftsverpflegung: Kantinen, Heime/Spitäler, Caterers
  • Übrige und nicht bekannte: Lebensmittelfachhandel, Übrige, nicht bekannt

Neue Betrachtungsweise des Marktes

Diese einzigartige Auswertungsmöglichkeit zeigt auf, in welchen Marktsegmenten hohe oder geringe Marktanteile erreicht werden. Diese Erkenntnisse über Stärken und Schwächen in der Marktbearbeitung erlauben eine optimale Ausschöpfung der Marktpotentiale.